Реагенты и красители

Питательные среды - это среды, созданные для роста и размножения разнообразных видов микроорганизмов, растений или животных. Они содержат в составе определенные вещества для поддержания жизни и обеспечения оптимальных условий для роста и развития организмов. Среды могут быть жидкими, гелевыми или твердыми и могут иметь в составе различные виды добавок, такие как агар, глюкозу, аминокислоты, витамины и минералы. Среды применяют для выращивания и изучения свойств культур микроорганизмов, производства лекарственных препаратов, пищевых продуктов и других видов продуктов.

По целевому использованию:

• Производственные среды - это специальные смеси, которые используются в промышленности для производства различных видов продуктов, например, пищевых добавок, лекарственных препаратов (белковые основы (пептоны, гидролизаты и т. п.)), косметических средств и т.д. При приготовлении в состав таких сред могут добавляться основные вещества, свойства которых необходимы для размножения микроорганизмов или клеток, которые нужны для производства. Производственные среды могут быть текучими или твердыми, а их состав и концентрация зависят от конкретной задачи и вида продукта, который производится.
• Непроизводственные среды - это среды, которые не применяются в промышленности для производства каких-либо продуктов. Они могут быть полезны в научных исследованиях, медицине, ветеринарии и других областях, где необходимо выращивать и изучать микроорганизмы или клетки. Непроизводственные среды могут быть жидкими или твердыми и иметь в составе специализированные компоненты, свойства которых полезны и создают должные условия для роста микроорганизмов или клеток.

По назначению различают:

• Среды общего назначения (универсальные) - это среды, которые могут использоваться для выращивания различных видов микроорганизмов (СПА, ГРМ- агар, ГМФ- агар, агар и др.). В их составе есть основные базовые микроэлементы в определенных количествах, необходимые для большинства микроорганизмов и бактерий, такие как углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Среды общего назначения могут быть жидкими или твердыми и часто применяются для взращивания и идентификации бактерий и культур микроорганизмов путем их добавления.
• Специальные среды - это среды, в составе которых присутствуют дополнительные специфические компоненты. Они бывают элективные (избирательные), дифференциально-диагностические (индикаторные), накопительные, консервирующие (транспортные). Их принято использовать для выращивания определенных видов бактерий и микроорганизмов или для выявления болезней. Такие среды могут содержать в составе антибиотики, ингредиенты, способствующие росту определенных видов микроорганизмов, или индикаторы, которые позволяют определить наличие или отсутствие микроорганизмов в образце. Специальные среды используются в медицине, ветеринарии, пищевой промышленности и других отраслях для изучения свойств микроорганизмов.

По составу среды делят на:

• Натуральные - это вид сред, в составе которых есть все основные вещества, нужные микроорганизму для его роста, а также другие компоненты, которые могут быть присутствовать в естественной среде, где обитает данный микроорганизм. Например, натуральные среды для выращивания бактерий из почвы могут содержать органические вещества, минеральные соли и другие микроэлементы, которые являются элементами, присутствующими в почве. Такой вид сред может использоваться для изучения биологических процессов в естественных экосистемах.
• Синтетические - это среды, которые содержат в составе искусственно созданные основные компоненты, необходимые для размножения бактерий и культур микроорганизмов. Они состоят из чистых химических соединений и часто нужны для изучения определенных аспектов, таких как метаболизм или биосинтез. Синтетические среды обычно более точны и предсказуемы, чем натуральные, что позволяет исследователям контролировать условия эксперимента.

По консистенции среды бывают жидкими, полужидкими, плотными, сыпучими.Это зависит от содержания в них агара, в %.

По способу производства среды подразделяются на коммерческие среды и среды лабораторного изготовления.